うどん　くるみ家さん、神戸市　板宿町

神戸市須磨区板宿町にあるうどん屋、くるみ家さんと、すぐ近くに和心鶴々さん、どっちもめちゃくちゃ美味しいです。 どっちもどっちなりにカツオ風味の出汁が身体に染み渡ります。 くるみ家さんが新進気鋭って感じかな、行列のできるうどん屋さんです。 和心さんも負けず劣らず美味しいけど、マーケティングの差かなぁ、ちょっとくるみ家さんの方が流行ってる気がします。 ブランディングって大事だなぁ、と思うのです。 全国各地に美味しいうどん屋さんはあるんでしょうけど、神戸出身だからということもあ